Rozdział V- Opis przedmiotu zamówienia.

1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych do Przedszkola Publicznego w Smolcu w okresie od 01.01.2023 r. do 31.12.2023 r. w zakresie opisanym szczegółowo w specyfikacji rzeczowo-ilościowej zgodnie z załącznikiem nr 4– oddzielne wykazy zamawianych towarów żywnościowych danej części :

Część 1. - pieczywo, wyroby piekarskie

Część 2. – mięso i przetwory mięsne

Część 3. – artykuły nabiałowe

Część 4.– świeże warzywa i owoce

Część 5.– mrożone warzywa, owoce i ryby

Część 6.– artykuły ogólnospożywcze

Część 7. – jaja

Część 8. – woda źródlana

Część 9. – soki jednodniowe

Wspólny słownik zamówień publicznych CPV:

15810000-9 pieczywo, wyroby piekarskie,

15100000-9 mięso i przetwory mięsne,

15500000-3 artykuły nabiałowe,

15300000-1 warzywa i owoce,

15896000-5 mrożonki,

15800000-6 artykuły ogólnospożywcze,

15200000-0 ryby,

03142500-3 jaja,

41100000-0 woda,

15320000-7 soki owocowe i warzywne

2.Nazwy własne podane w formularzach cenowych, które stanowią załączniki do SWZ, należy rozumieć jako preferowanego typu. Wykonawca może zaproponować produkty o innej nazwie, jednak muszą one spełniać wymogi tej samej lub wyższej jakości oraz nazwa takiego produktu musi znaleźć się w ofercie.

3. Dopuszcza się zamianę gramatur opakowań określonych w załączniku nr 2 – wykazie zamawianych towarów.

4. Poszczególne dostawy będą realizowane sukcesywnie w okresie obowiązywania umowy
w zależności od bieżących potrzeb Zamawiającego. Termin realizacji: zgodnie z zamówieniem. Towar będzie zamawiany drogą e-mail lub telefonicznie do dnia poprzedzającego dostawę. Przyjęcie zamówienia Wykonawca potwierdza drogą e-mail lub telefonicznie.

Wykonawca będzie dostarczać artykuły własnym transportem i na swój koszt.

5.Oferowane produkty żywnościowe muszą spełniać parametry jakościowe określone dla danego asortymentu przez PN, spełniać wymogi sanitarno-epidemiologiczne i zasady systemu HACCP oraz posiadać oznaczony odpowiedni dla danego asortymentu termin ważności zapewniający jego bezpieczne spożycie. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania dla zaoferowanego asortymentu przedłożenia pisemnego potwierdzenia dopuszczającego dany produkt do obrotu i spożycia, wydanego przez organ uprawniony do kontroli jakości artykułów spożywczych.

6. Dostawy artykułów żywnościowych muszą być realizowane zgodnie z zasadami GHP:

- posiadać świadectwa jakości przy dostawach mięsa, przetworów mięsnych, mleka i przetworów mlecznych, miodu oraz ryb aktualne zaświadczenie z Powiatowego Inspektoratu Weterynarii
o podleganiu kontroli,

- dostarczony asortyment powinien posiadać handlowy dokument identyfikacyjny.

7. Dostarczana żywność musi być oznakowana widocznym, czytelnym i nieusuwalnym kodem identyfikacyjnym oraz terminem przydatności do spożycia, umożliwiającym identyfikację artykułu spożywczego z danej partii produkcyjnej.

8. Nie dopuszcza się zamiany oryginalnych opakowań stosowanych przez producenta na inne opakowania.

9. Przedmiot zamówienia musi być dostarczony odpowiednim środkiem transportu, spełniającym wymagania sanitarne (Zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej), w opakowaniach gwarantujących bezpieczny transport i magazynowanie. Pojemniki i opakowania muszą posiadać atest PZH odnośnie dopuszczenia do kontaktu z żywnością. Pojemniki transportowe powinny być gładkie, czyste, bezwonne, łatwe do mycia i odkażania, zapewniające zachowanie właściwej jakości w czasie transportu.

10. Wykonawca przekazuje żywność osobie upoważnionej do odbioru i kontroli ilościowej oraz jakościowej w godzinach od 6⁴⁵ do 14⁰⁰. Nie dopuszcza się pozostawiania żywności przez Wykonawcę osobom nieupoważnionym. Poszczególne dostawy:

Część 1. - pieczywo, wyroby piekarskie

- DOSTAWA: codziennie w godz. 6.45 - 7.00

Część 2. – mięso i przetwory mięsne

- DOSTAWA: dwa razy w tygodniu w godz. 7.00 - 9.00

Część 3. – artykuły nabiałowe

- DOSTAWA: dwa razy w tygodniu w godz. 7.00 - 9.00

Część 4. – świeże warzywa i owoce

- DOSTAWA: dwa razy w tygodniu w godz. 7.00 - 10.00

Część 5.- mrożone warzywa, owoce i ryby

- DOSTAWA: dwa razy w tygodniu w godz. 7.00 - 14.00

Część 6.– artykuły ogólnospożywcze

- DOSTAWA: dwa razy w tygodniu w godz. 7.00 - 12.00

Część 7. – jaja

- DOSTAWA: raz w tygodniu w godz. 7.00 - 14.00

Część 8. – woda źródlana

- DOSTAWA:dwa razy w miesiącu w godz. 7.00 - 14.00

Część 9 – soki jednodniowe

- DOSTAWA:dwa razy w miesiącu w godz. 7.00 - 9.00

11. W przypadku otrzymania żywności o niewłaściwej jakości zdrowotnej czy handlowej Zamawiający odmówi przyjęcia i zgłosi niezwłocznie reklamację osobiście lub telefonicznie w dniu dostawy.

12.Wykonawca zobowiązuje się odebrać lub wymienić żywność niespełniającą wymagań jakościowych na wolną od wad do 12 godzin od dnia i godziny jego zgłoszenia i na własny koszt Wykonawcy.

13. Wszystkie podane w specyfikacji ilości są szacunkowe i mogą one ulec zmianie w trakcie trwania umowy. Ostateczne ilości zamawianych artykułów, będą wynikać z faktycznych potrzeb Zamawiającego w okresie obowiązywania umowy.

14. Zamawiający zastrzega sobie, że w okresach przerw wynikających z kalendarza świąt i dni wolnych od zajęć zamówienia będą zgłaszane w ograniczonym zakresie.

15. Zamawiający zastrzega sobie, że zamówienie zostanie zrealizowane przez Wykonawcę bez udziału podwykonawców

16. Zamawiający dopuszcza możliwość realizacji przedmiotu zamówienia przy udziale podwykonawców. Zamawiający żąda wskazania przez Wykonawcę części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom i podania przez Wykonawcę firm podwykonawców w ofercie – jeśli są znane (wzór oferty stanowi – Załącznik nr 6 do SWZ).

17. Jeżeli zmiana albo rezygnacja z podwykonawcy dotyczy podmiotu, na którego zasoby Wykonawca powoływał się, na zasadach określonych w art. 118 ustawy Pzp, w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, Wykonawca jest obowiązany wykazać Zamawiającemu, iż Wykonawca samodzielnie spełnia je w stopniu nie mniejszym niż wymagany w trakcie postępowania o udzielenie zamówienia.

18. Powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcom nie zwalnia Wykonawcy z odpowiedzialności za należyte wykonanie zamówienia.

19. Przed przystąpieniem do wykonania zamówienia Wykonawca zobowiązany jest podać nazwy, dane kontaktowe oraz przedstawicieli podwykonawców zaangażowanych w realizację przedmiotu zamówienia, jeżeli są już znani. Wykonawca zobowiązany jest zawiadomić Zamawiającego o wszelkich zmianach w odniesieniu do informacji, o których mowa w zdaniu pierwszym, w trakcie realizacji zamówienia, a także przekazywać wymagane informacje na temat nowych podwykonawców, którym w późniejszym okresie zamierza powierzyć realizację części przedmiotu zamówienia.

20. Zamawiający dopuszcza składania ofert częściowych.

21. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.